白トリュフ発酵飲料・紅芋の細胞老化ケアに関する研究結果

このたび、弊社の「白トリュフ発酵飲料・紅芋」に関し、大阪大学大学院薬学研究科において科学的な試験を実施いただきました。

試験では、MCF7細胞(ヒト乳がん細胞株)を用いた研究を通じて、老化細胞除去に対する飲料の作用が検証され、その結果、細胞老化ケアに関する可能性が示唆されました。

この結果について、同研究室の堤康央教授から以下のコメントをいただいております:

「白トリュフ菌発酵液に含まれる成分が、細胞老化の過程に関与する可能性を確認しました。この成果は、健康維持や体内環境の調整を考慮した新しい製品開発につながるものであり、今後の応用が期待されます。」

弊社は、自然の力を活用した独自の発酵技術を通じて、お客様の健康的な毎日をサポートする製品の開発に取り組んでまいります。今後も科学的な根拠に基づく研究を重ね、より多くの方々に喜ばれる健康飲料をお届けしてまいります。

白トリュフ発酵飲料の公式サイトはこちらからお願いします。


語彙注釈

  • MCF7細胞:ヒト乳がん細胞株。研究で細胞老化モデルとして使用。
  • 老化細胞:細胞分裂を停止し、炎症因子を放出する老化関連の細胞。
農業
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