間もなくお盆ですね。
弊社金剛力グループは、1336年、まだ金閣寺が作られる前の南北朝時代の始まりの年に、現在の奈良県高市郡高取町に『伊勢屋』の屋号で創業しました。以来、藩の伝馬役や大年寄等各時代の地域の発展にも努める傍ら、代表銘柄の清酒『金剛力』をはじめ酒や醤油等の発酵食品の商いに一貫して取組んで参りました。
創業の頃のご先祖様が、700年近く後に白トリュフ菌による新規発酵技術を開発し食品のみならず化粧品や農業資材の事業を始めるところまで見通しておられたかどうかは定かではありませんが、脈々と発酵事業を続けて頂いたご先祖様方のおかげで現在の弊社があるのだと改めて感謝しております。
18世紀前半に建てられたとされるご先祖様の旧家は、奥座敷の表側は格子構えとなっているにも関わらず農家風の平面・外観を持ち、当時の町場の性格をよく表しているとのことで国の重要文化財に指定され、現在は、奈良県大和郡山市の大和民族公園内に移設し管理頂いております。歴史や建築にご興味をお持ちの方は、お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
旧臼井家住宅（https://www.pref.nara.jp/miryoku/ikasu-nara/bunkashigen/main10205.html）
