栽培品目: バナナ（沖縄産）
栽培方法: 有機農業・肥料削減
農法導入年: 2023年
使用資材: ACT-S、ACT-G、街路樹間伐材粉砕物
背景
沖縄県のこのバナナ生産者は、従来より街路樹の間伐材を粉砕したチップを畑に漉き込むことで有機農業を営んできましたが、バナナの生産量をさらに拡大し、土壌環境の改善を目指すために共生農業を導入しました。ACT-SとACT-Gを使用することで、栽培全体の管理が飛躍的に簡単になり、収穫量の増加や土壌病害菌の抑制にも成功しています。
栽培のポイント
- 広葉樹菌根菌による発酵技術
共生農業の主役である広葉樹菌根菌を活用したACT-Gを使用することで、作物と土壌の健康を促進。バナナの栽培においても、菌根菌が根を取り囲み、栄養吸収を助け、病害に強い作物を育てます。 - 有機栽培での管理効率向上
これまでチップを用いて有機栽培を行っていましたが、共生農業を導入することで肥料や農薬の使用をさらに削減。特に、ACT-SとACT-Gの使用により、施肥や防除が飛躍的に効率化され、バナナの生育が向上しました。 - パッションフルーツ・マンゴーの栽培にも効果
バナナに加えて、同じ畑で栽培されているパッションフルーツやマンゴーなどの果実の食味も向上。特に果樹の土壌病害菌の抑制に大きな効果が見られ、品質向上と収量増加に寄与しています。
成果
- バナナの生産量が大幅に増加
共生農業を導入したことで、バナナの収量が飛躍的に増加。これにより、地元市場や観光業向けに安定した供給が可能となりました。特に、バナナは味が濃く、香りも豊かで高い評価を受けています。 - パッションフルーツやマンゴーの品質向上
共生農業を導入したことで、バナナだけでなく、パッションフルーツやマンゴーといった他の果実の食味や品質も向上。特に、マンゴーの甘みが増し、パッションフルーツの香りがより際立つようになり、消費者から高い評価を得ています。 - 土壌病害菌の抑制
沖縄では近年、果樹の土壌病害菌の問題が広がっていますが、共生農業を導入したことで、土壌環境が改善され、病害菌の抑制に成功。これにより、栽培の安定性が向上し、今後も継続的な生産が期待されています。
導入した資材
- ACT-S
バナナの生育を助けるため、土壌改良資材として使用。菌根菌を活用し、栽培環境を整えることで、肥料や農薬の使用を削減しながらも高収量を実現しました。 - ACT-G
バナナや他の果樹に定期的に散布し、成長を促進。共生農業の菌根菌と相乗効果を発揮し、作物の品質と収量を安定させました。 - 街路樹間伐材粉砕物
農地で菌根菌に安定して生息してもらうには、リグニンを含んだ繊維質が豊富なバイオマスのエサの投入が有効です。年中植物が良く育つ沖縄では、街路樹の間伐材が豊富に手に入るので、この農家では、この地域の未利用資源を農業に有効利用することで、海外からの肥料原料に頼らない農業を実現しています。
まとめ
沖縄県のこのバナナ生産者は、共生農業を導入することで、これまでの有機栽培よりもさらに効率的な生産を実現しました。バナナの生産量が大幅に増加し、パッションフルーツやマンゴーなどの他の果実にも良い影響を与えています。地域の農業において、共生農業の効果が実証された成功事例です。
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